هل ماتشا سدر؟ غالبًا ما يخلط الناس بين الأعشاب والنباتات المختلفة، وقد يكون سبب هذا الالتباس أو الالتباس ناتجًا عن تشابه هذه الأعشاب أو النباتات في الشكل أو الفوائد، وفي مقال اليوم سنتحدث عن عشبين مشهورين، وهما الماتشا و سدر. هل هم مختلفون أم أن كل منهم نبات مختلف بفوائد وأشكال مختلفة.
هل ماتشا سدر؟
ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر، مجفف ومطحون ناعم مصنوع من أوراق نبات يسمى كاميليا سينينسيس، وهو نفس النبات المستخدم في صنع الشاي الأبيض والشاي الصيني الاسود والشاي الأسود. مشروب أخضر بنكهة حلوة، ولكن عندما تكون الأوراق التي يصنع منها الشاي ذات نوعية رديئة، سيكون هناك مذاق مر طفيف.
أما السدر، المعروف بالإنجليزية (Ziziphus jujube)، فهو نوع من الأشجار الصغيرة، ويطلق عليها البعض اسم شجرة العنب. لأنها تنتج ثمارًا صغيرة الحجم تسمى عناب، وهي ثمار صغيرة مستديرة تنمو باللون الأصفر وعندما تنضج يتحول لونها إلى البني المحمر كما يسميها البعض شجرة شوكة المسيح أو شجرة اللوتس. طول الشجرة ما بين 7-8 متر.
ورد اسم السدر في القرآن وهو من نباتات الجنة لقوتها وجمالها وعظمتها.
أما بالنسبة لأوراق السدر التي تشبه إلى حد بعيد أوراق الغار، فتباع في متاجر الأعشاب ويمكن شراؤها مطحون أو أوراق كاملة مجففة. وتستخدمها بعض الثقافات ومن بينها الثقافة العربية كمنتج لتقوية الشعر والحفاظ على صحة البشرة.
بعد أن تعرفنا على المقصود بالماتشا وما المقصود بالسدر، توصلنا إلى إجابة صحيحة لمقال اليوم وهي لا، لأن الماتشا تختلف عن أوراق السدر أو السدر.
فوائد ماتشا
ماتشا لها فوائد عديدة منها
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يساعد في تعزيز صحة القلب، شاي الماتشا يساعد في الحماية من أمراض القلب، وقد أثبتت الدراسات قدرته على تقليل مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
- يساعد في حماية الكبد، في إحدى التجارب التي أجريت على الفئران المصابة بداء السكري، تم إعطاؤهم شاي الماتشا لمدة 16 أسبوعًا، وكانت النتيجة أنه ساعد في منع تلف الكبد والكلى.
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. في إحدى التجارب التي أجريت على الحيوانات، وجدت النتائج أن شاي الماتشا ساعد في تأخير انتشار سرطان الثدي لدى الفئران.
- تعزيز وظائف المخ، من خلال تحسين الذاكرة والانتباه ووقت رد الفعل.
- يساعد في إنقاص الوزن، فقد أظهرت الدراسات أن شاي الماتشا يساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي وبالتالي زيادة استهلاك الطاقة مما يؤدي إلى زيادة حرق الدهون في الجسم.
فوائد السدر
تحتوي شجرة السدر على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. تمتلك أوراق السدر والفواكه والزهور العديد من الخصائص العلاجية الرائعة، بما في ذلك ما يلي
- تحتوي أوراق السدر على مضادات الأكسدة التي تقي من الأورام السرطانية.
- تستخدم الأوراق لعلاج فقر الدم ومشاكل الفم واللثة.
- يساعد شاي أوراق السدر على التخلص من الأرق والتوتر والقلق، وبالتالي يساعد على النوم، كما أنه يهدئ الأعصاب.
- تساعد أوراق السدر في علاج بعض مشاكل البشرة مثل حب الشباب، التخلص من الندبات،
- يهدئ الجلد الملتهب والجروح ويساعد على تقليل التعرق المفرط.
- يزيد شاي السدر من طاقة وحيوية الجسم، ويخلصه من الكسل والإرهاق.
- تساعد أوراق السدر النساء على تقليل أعراض متلازمة الدورة الشهرية.
- تحافظ ثمار السدر على صحة الأم وجنينها. تحتوي الثمار على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ولكن لا ينصح الحامل بتناول كميات كبيرة من الفاكهة لتجنب أي مشاكل أثناء الحمل.
- شاي السدر يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- تساعد أوراق السدر المنقوعة في الماء على تخفيف وجع الأسنان.
هل ماتشا سدر؟ في نهاية المقال، نؤكد أن الماتشا والسدر ليسا اسمين مختلفين لنفس النبات، كل منهما نبات مختلف عن الآخر، لكنهما متشابهان في أن أوراق الماتشا وأوراق السدر، عند سحقها، كلاهما يظهر باللون الأخضر.