كم قيمة الرقم الهيدروجيني للعصارة الصفراء، حيث أن العصارة الصفراوية من أهم عصارات الجهاز الهضمي التي تفرز في جسم الإنسان، حيث تتحكم في تحليل الدهون التي تدخل الجسم والتخلص منها. كما أنه يساعد في نقل الفضلات من الكبد إلى الاثني عشر حتى يتم التخلص منها نهائيًا، وفي السطور القادمة سنتحدث عن إجابة هذا السؤال. سنتعرف أيضًا على أهم المعلومات حول الصفراء ومكوناتها. سوف نتعرف أيضًا على أهم الطرق التي يمكن من خلالها الحفاظ على الصفراء ببعض التفصيل.
كم قيمة الرقم الهيدروجيني للعصارة الصفراء
يتراوح الرقم الهيدروجيني للصفراء من 7 إلى 8، وهو الرقم الذي يحافظ على الوسط القلوي ولكن بدرجة حموضة معينة، حيث أن العصارة الصفراوية هي العصير الذي يفرزه الكبد وهو العصير الذي يعمل على التكسير والتحليل. كما تقوم الدهون في الجسم بنقل الفضلات من الكبد إلى منطقة الاثني عشر حتى يتم التخلص منها، حيث يفرز الكبد في جسم الإنسان ما يقرب من لتر من العصارة الصفراوية في اليوم، وهي صفراء في بعض الأحيان، وهناك العديد من الاضطرابات في الجسم يمكن أن تؤثر على العصارة الصفراوية وتسبب اضطرابات فيها. مثل التهابات المرارة أو وجود أكياس في القناة الصفراوية، حيث يتم نقل العصارة الصفراوية إلى ما يسمى بالقنوات الصفراوية ومن ثم نقلها إلى المرارة حيث يزداد تركيزها بشكل أكبر.
مكونات الصفراء
تحتوي الصفراء بشكل رئيسي على البيليروبين والكوليسترول، وكذلك بعض الأملاح مثل الصوديوم والبوتاسيوم، كما أنها تحتوي على بعض الأملاح الصفراوية، وكذلك الماء وبعض المعادن المهمة مثل النحاس. ينتقل من الكبد إلى الاثني عشر حتى يزول.
نصائح للحفاظ على الصفراء
هناك بعض الطرق والنصائح التي يجب اتباعها من أجل الحفاظ على العصارة الصفراوية حتى تؤدي وظيفتها في تحلل الدهون وتسهيل خروجها من الجسم، ومن أهم هذه النصائح ما يلي
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية، مثل الفواكه والخضروات.
- تجنب تناول كميات كبيرة من الدهون.
- تجنب تناول الدهون غير الصحية واستبدلها بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون.
- اشرب الكثير من الماء والسوائل طوال اليوم.
- تناول أطعمة الحبوب الكاملة لأنها تساعد في تعزيز صحة القنوات الصفراوية.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي، لأنها تعمل على منع التهابات المرارة.
في الختام، لقد أجبنا على سؤال الأس الهيدروجيني للصفراء ؟، لقد تعلمنا أيضًا أهم المعلومات حول الصفراء وكذلك المواد التي تدخل في تكوينها، وتعلمنا عن أهم النصائح والطرق التي يتم من خلالها يمكن الحفاظ على الصفراء بشيء من التفصيل.