ماهو الاجار الكويتي
إجابة معتمدة
لاختصار الوقت سندمج مكونات الأجار الكويتي في طريقة التحضير بإذن الله :فكونوا معنا:: نبدأ بأسم الله الرحمن الرحيم
أولاً :يتم تحميص ملعقة واحدة من الكمون مع 2ملعقة كبيرة من الكزبرة في مقلاة وبعدها اجرشهما معاً.
ثانياً :نضيف طبقات الخضار ""2جزرة مقطع دوائر...14رأس ملفوف....شطة خضراء حلقات....كوب من القرنبيط مقطع زهرات ....2كوب طماطم صغيرة....راس ثوم مهروس....2كوب ثوم الجبل ينقع لمدة يومين"" ."" والبهار"" من كزبرة وكمون و12ملعقة صغيرة كركم. و2ملعقة كبيرة ملح .وملعقة كبيرة من فلفل أسود ....
ثالثاً :نصب الخل في المرطبان وتكون نسبة الخل ما يعادل ثلثي المرطبان وثلث من الماء.
يغلق المرطبان بإحكام ويوضع في مكان ذو حرارة دافئة.
رابعاً عندما تقل نسبة السائل في المرطبان ,عليك أن تضيف الخل ولا تنسى أن تزيد من الخل كلما نقص السائل من المرطبان.
أولاً :يتم تحميص ملعقة واحدة من الكمون مع 2ملعقة كبيرة من الكزبرة في مقلاة وبعدها اجرشهما معاً.
ثانياً :نضيف طبقات الخضار ""2جزرة مقطع دوائر...14رأس ملفوف....شطة خضراء حلقات....كوب من القرنبيط مقطع زهرات ....2كوب طماطم صغيرة....راس ثوم مهروس....2كوب ثوم الجبل ينقع لمدة يومين"" ."" والبهار"" من كزبرة وكمون و12ملعقة صغيرة كركم. و2ملعقة كبيرة ملح .وملعقة كبيرة من فلفل أسود ....
ثالثاً :نصب الخل في المرطبان وتكون نسبة الخل ما يعادل ثلثي المرطبان وثلث من الماء.
يغلق المرطبان بإحكام ويوضع في مكان ذو حرارة دافئة.
رابعاً عندما تقل نسبة السائل في المرطبان ,عليك أن تضيف الخل ولا تنسى أن تزيد من الخل كلما نقص السائل من المرطبان.
هذه الطريقة الصحيحة
أولاً :يتم تحميص ملعقة واحدة من الكمون مع 2ملعقة كبيرة من الكزبرة في مقلاة وبعدها اجرشهما معاً.
ثانياً :نضيف طبقات الخضار ""2جزرة مقطع دوائر...14رأس ملفوف....شطة خضراء حلقات....كوب من القرنبيط مقطع زهرات ....2كوب طماطم صغيرة....راس ثوم مهروس....2كوب ثوم الجبل ينقع لمدة يومين"" ."" والبهار"" من كزبرة وكمون و12ملعقة صغيرة كركم. و2ملعقة كبيرة ملح .وملعقة كبيرة من فلفل أسود ....
ثالثاً :نصب الخل في المرطبان وتكون نسبة الخل ما يعادل ثلثي المرطبان وثلث من الماء.
يغلق المرطبان بإحكام ويوضع في مكان ذو حرارة دافئة.
رابعاً عندما تقل نسبة السائل في المرطبان ,عليك أن تضيف الخل ولا تنسى أن تزيد من الخل كلما نقص السائل من المرطبان.