ينتج من عملية التخمر حمض اللاكتيك ويتم الاستفادة منه في تصنيع الزبادي وبعض من الجبن .

ينتج من عملية التخمر حمض اللاكتيك ويتم الاستفادة منه في تصنيع الزبادي وبعض من الجبن، التخمر وهو الذي يحدث بفعل الميكروبات، والتخمير هي أقدم طريقة تم الاعتماد عليها في تخزين الأطعمة وحفظها، ويتم التخمير من خلال إنتاج أو تحويل الكربوهيدرات إلى أحماض وكحول، وخميرة، ولكنه يتم تحت شروط معينة، فهي عبارة عن عملية استخلاص الطاقة من تفاعلات الأكسدة، الاختزال للمركبات الكيميائية.

ينتج من عملية التخمر حمض اللاكتيك ويتم الاستفادة منه في تصنيع الزبادي وبعض من الجبن .

الايثانول، حمض اللاكتيك، والهيدروجين تعد من منتجات عملية التخمر، والسكريات هي الأساس لعملية التخمر، والخميرة تستخدم في عملية تخمير المواد الغذائية.السؤال هو: ينتج من عملية التخمر حمض اللاكتيك ويتم الاستفادة منه في تصنيع الزبادي وبعض من الجبن؟ العبارة صحيحة أم خاطئة.الإجابة هي: العبارة صحيحة.نتمنى بأن تكونوا قد استمتعتم بقراءة مقالتنا ونرجو أن نكون قد وفقنا فيما قدمناه، سائلين المولى عز وجل أن يجعل ذلك خالصا لوجه الكريم والآن نترككم في رعاية الله وحفظه.